Prep: 25 Mins Cook: 15 Mins

Hongos Rellenos con Espinaca y Queso

Ingredients

  • 6 hongos Portobello
  • 1/4 taza aceite de oliva
  • 1 paquete de espinaca congelada (10-oz.), descongelada y escurrida bien
  • 1/3 taza ORTEGA Salsa - Homestyle Recipe (Mild)
  • 1/2 taza cebollitas de verdeo, en rebanadas finas
  • 1/3 taza tomates secos en aceite, colados y cortados en trozitos
  • 1/4 cucharadita pimienta roja
  • 3 onzas queso Fontina (3/4 de taza approximadamente), rallado

Directions

  • 6 hongos Portobello
  • 1/4 taza aceite de oliva
  • 1 paquete de espinaca congelada (10-oz.), descongelada y escurrida bien
  • 1/3 taza ORTEGA Salsa - Homestyle Recipe (Mild)
  • 1/2 taza cebollitas de verdeo, en rebanadas finas
  • 1/3 taza tomates secos en aceite, colados y cortados en trozitos
  • 1/4 cucharadita pimienta roja
  • 3 onzas queso Fontina (3/4 de taza approximadamente), rallado
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