Prep: 10 Mins Cook: 30 Mins
El toque especial de estos panecillos te encantará. La leche evaporada les da más suavidad y los deliciosos chiles, un sabor único. ¡Son una exquisita combinación de sabores!

Pan de Fiesta de Maíz (Elote)

Ingredients

  • 2 tazas de harina de uso general
  • 1 1/2 taza (6 oz.) de queso cheddar desmenuzado
  • 1 lata (7 oz.) de chiles verdes bien picaditos ORTEGA Diced Green Chiles
  • 1/2 taza de az

Directions

CALIENTA el horno a 375° F. Engrasa un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.

COMBINA la harina, la harina de maíz amarillo, el queso, los chiles, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón ógrande; mezcla bien. Agrega la leche evaporada, el aceite vegetal y los huevos; revuelve hasta que apenas esté húmedo. Esparce dentro del molde para hornear.

COCINA de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro salga limpio. Enfría con todo y molde sobre una rejilla de alambre por 10 minutos; corta en cuadros. Sirve caliente.
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